NATILLAS DE CARDAMOMO
NATILLAS DE CARDAMOMO
CROISSANTS

GUISADO DE PAVO CON MANZANA

PAVO CON MANZANA

Guisado de pavo con manzana: La manzana al natural, sin cocinar es una fruta muy saludable, con multitud de variedades para todos los gustos.

Cuando la utilizamos para cocinar se convierte en un ingrediente que nos puede aportar dulzor, acidez, etc, dependiendo de la variedad que escojamos.

Platos de cerdo, pollo, pavo y en general todas las carnes blancas son las idóneas para cocinar con manzana.

INGREDIENTES (4 personas)

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 gr de aceite
  • 2 manzanas reineta
  • 1/2 cubilete de vino blanco
  • 700 gr de pavo para guisar troceado en dados
  • sal y pimienta

ELABORACIÓN

Poner en el vaso la cebolla y el ajo y trocear 20 seg en vel 4. Añadir el aceite y programar 15 min, varoma, vel cuchara.

Mientras tanto ir pelando y troceando la manzana en trozos pequeños (cada cuarto de manzana en unos 6 trozos, esto es solo para que os hagáis una idea) y salpimentar el pavo.

Cuando termine el tiempo, añadir la manzana y el vino y programar 5 min, varoma, vel cuchara. Poner luego el pavo y 10 min, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.

Hacerlo todo sin poner el cubilete, porque así irá engordando la salsa poco a poco.

Goizalde
Goizalde
Este sitio lo creé para poder llevarme mis recetas conmigo a todas partes. Soy una persona a la que le encanta la cocina. La cocina me relaja. Me gusta hacer siempre cosas nuevas y diferentes.

9 Comments

  1. Mª Angeles Villares dice:

    Muchas gracias Goizalde, nos tenias a todas expectantes. Esta cae un dia de estos

  2. maria dice:

    exquisito este plato. un exito.gracias por compartir con nosotros la receta

  3. Belen dice:

    Que fácil y que rico, me la apunto para mañana.
    Un saludo

  4. Mª Angeles Villares dice:

    En la pagina de facebook he puesto la foto. Muy bueno, en casa ha gustado a todos, Martita encantada. Lo mejor lo facil y rapido de hacer. Muchas gracias.

  5. […] receta está tomada casi integramente de mi querida Goi de Cocinando con Goizalde que sabéis también, que me gusta mucho, pero como sigo aprendiendo de eso del mundo […]

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
A %d blogueros les gusta esto: