PERAS CON CORAZÓN DE CHOCOLATE

BOCADITOS DE PIQUILLO CARAMELIZADO
CHIPIRONES EN SU TINTA CON BASMATI EN VAROMA

PERAS CON CORAZÓN DE CHOCOLATE

 

No tengo palabras para describir este postre de peras con corazón de chocolate:sano, divertido y rápido de hacer. Si no las habéis probado, hacedlo, están de escándalo.

INGREDIENTES (Para 4 personas)

  • 4 peras
  • 4 trozos de chocolate
  • un poco de canela
  • 400 ml de agua
  • 1 yogur griego (yo le he puesto azucarado)
ELABORACIÓN
Calentar el agua en el vaso 5 min, varoma, vel 1.
Mientras tanto limpiar y abrir las peras por la mitad a lo largo sin pelar. Con un sacabolas, quitar la parte de las semillas y hacer así un hueco donde colocaremos el chocolate, espolvorear con un poco de canela. Poner las peras en el recipiente varoma. Cuando hierva el agua del vaso, colocar el varoma sobre la tapa y programar 18 min, varoma, vel 2. El tiempo depende de la dureza de las peras, si están muy duras y verdes, cocer durante 20-22 min.
Al poner las peras en el varoma no quedan totalmente horizontales y para que no se caiga el chocolate al fundirse, he apoyado las peras en los trozos que le he quitado al principio.
Servir acompañado del yogur
Goizalde
Goizalde
Este sitio lo creé para poder llevarme mis recetas conmigo a todas partes. Soy una persona a la que le encanta la cocina. La cocina me relaja. Me gusta hacer siempre cosas nuevas y diferentes.

4 Comments

  1. fely dice:

    Unas peras deliciosas!! y las fotos…chulísimas
    bexinos

  2. thermo dice:

    Llevas razón fácil, sano y riquísimo.
    Apuntado queda!

  3. Mar Martinez dice:

    Tienes razón en dos cosas: facilisimo y que nunca lo he probado, asi que… me tendré que poner manos a la obra!!!

  4. Anniki dice:

    Un magnifico contraste las peras con el chocolate. La presentación te ha quedado preciosa!

    Un beso wapa 🙂

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