Goizalde

BROWNIE DE CLARAS

Pues nada, lo prometido es deuda. Aquí os traigo el brownie de claras que os comenté en el post de la Tarta de frambuesas y mascarpone […]
salsa roja picante, sandwich

SALSA ROJA PICANTE PARA SANDWICH

Lo que quiero enseñaros hoy es una salsa roja picante para sandwich, para que tus sandwiches queden aún mas ricos si es posible. Como veis, el […]

TARTA DE FRAMBUESAS Y MASCARPONE

La tarta de frambuesas y mascarpone es de esas que necesitan horno y hoy aquí hace muchísimo calor pero estoy haciendo esta tarta porque mañana tengo […]

HUMMUS DE REMOLACHA

Tras unos meses sin publicar nada, hoy vuelvo otra vez a la carga con una receta muy rica y colorida: hummus de remolacha. La receta la […]

GALLETAS DE CHOCOLATE

¡Venga! Anímate a hacer estas galletas de chocolate. Quedan muy bonitas y riquísimas. Son galletitas de bocado, pero si lo prefieres puedes hacerlas más grandes, tipo […]

LASAÑA DE VERDURAS A LOS 3 QUESOS

Vi esta receta de lasaña de verduras a los 3 quesos en Canal Cocina, en el programa de Elena Aymerich. Me llamó la atención por la […]

MOLLETES DE ANTEQUERA

Vaya panecillos más ricos, estos molletes son blanditos y tiernos que gustarán a tod@s. Son una maravilla la verdad. Estupendos para desayuno, merienda, para hamburguesas… Es que […]

BIZCOCHO JUGOSO DE PIÑA

Si no lo has probado aún, no esperes más, prueba este bizcocho jugoso de piña ¡Te encantará! Queda con una textura suave, jugosa y esponjosa y […]

PINTXO DE TXATKA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Otra vez más vengo de copiona. En alguna ocasión ya he publicado recetas de mi cuñada, esta es otra de ellas. Es un pintxo de txatka […]

GALLETAS DE CACAHUETE Y CHOCOLATE

Cuando mi hija juega partido de basket le gusta llevar siempre algo para pikotear cuando termina el partido y a veces, cuando tengo tiempo, lo que […]

ALBARICOQUES O MELOCOTONES RELLENOS

Albaricoques o melocotones rellenos dependiendo de para qué los quieras. Lo melocotones son para comer en plato con tenedor y cuchillo por su tamaño. Los albaricoques […]

TORRIJAS A LA PLANCHA

En época de Cuaresma son típicas las torrijas. Son un dulce elaborado con ingredientes muy humildes, pero no por ello menos interesantes. A veces nos sorprendemos […]

CREMA DE CALABACIN

Esta es la versión más light que hago de crema de calabacín, ya que apenas lleva grasa y tiene muy poca carga calórica. Si repartimos el […]

ARROZ NEGRO MELOSO CON CHIPIRONES Y LANGOSTINOS

Estos primeros días de enero suelen ser días de aprovechamiento de lo que nos ha sobrado en comidas y cenas. En mi caso chipirones en su […]

ROSCON DE REYES 2018

Con el tiempo me gusta ir mejorando las cosas, tanto en resultado final como en proceso de elaboración. O sea, hacerlo más fácil y mejor. Este […]

TRUFA PARA RELLENOS

Hay varias fórmulas para elaborar trufa para rellenos, esta que escribo hoy es la que más me gusta a mi. Es la que se denomina “Trufa […]

ROLLITOS DE CALABACIN, JAMON Y QUESO

Como bien dice el título de este post, hoy os traigo unos rollitos de calabacín, jamón y queso que dan muy poco trabajo para lo buenos […]

OJOS Y GUSANOS DE GELATINA PARA HALLOWEEN

¿Dan un poco de mal rollo estos ojos y gusanos de gelatina verdad? Pero son divertidos y muy ricos jeje Se acerca la terrorífica noche de […]

PIMIENTOS RELLENOS DE QUESO Y BONITO

Esta receta es de mi amiga Jaione. Este verano fuimos a su casa a pasar unos días y nos sorprendió con estos pimientos rellenos de queso […]

BOLAS DE PATATA Y CHORIZO

Estas bolas de patata y chorizo son una especie de croquetas que no llevan bechamel porque la sustituimos por puré de patata. Se pueden hacer de […]

PIMIENTOS VERDES FRITOS RELLENOS DE MARISCO

Los pimientos verdes fritos rellenos de marisco te sorprenderán y sorprenderán a tus invitados cuando los prueben. Son un bocado suave y delicioso y ahora que […]

EMPANADA DE CARNE

Esta empanada de carne, al igual que el resto de empanadas son ideales para aprovechar los restos que nos van quedando en la nevera. Que mejor […]

GALLETAS DE AVENA, ARANDANOS Y CHOCOLATE BLANCO

Sé que algun@s veréis la palabra “avena” en el título y ya no seguiréis leyendo, pero permitirme deciros que estas galletas de avena, arandanos y chocolate […]

POLLO MARINADO Y ASADO CON PATATAS

Cualquier parte del pollo es perfecta para hacer pollo marinado y asado con patatas, tan solo hay que tener en cuenta los tiempos de cocinado. Los […]

BOLLITOS DE BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Bollitos de brioche con pepitas de chocolate mas conocidos comercialmente como “Doowaps” o “Weikis”. Hechos en casa siempre son mejores, mas naturales y mas sanos que […]

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