Goizalde

HELADO DE LIMÓN

Delicioso y refrescante para el verano, este helado de limón no lleva ni huevos, ni nata. Dentro de lo calóricos que pueden ser los helados este […]

CREPES DE TRIGUEROS, BROTES DE PUERRO Y CHAMPIÑONES CON BECHAMEL DE QUESO AZUL

Lo bueno que tienen las crepes es que las puedes rellenar con lo que tengas en el frigorífico bien sea para aprovechar las sobras o para […]

BRAZO GITANO DE ENSALADILLA

Mi suegra es la artífice de esta receta, el primer día que la vi aluciné en colores (de esto hace mucho ya, jejeje). Le pregunté que qué era […]

PISTO A LA BILBAÍNA

Pisto a la Bilbaína: Como sabéis, en cada zona se come el pisto de una manera diferente. algunos le ponen patata, otros bacalao, otros huevos… En Francia, […]

KAKIGORI

Esta receta de kakigori se la vi hacer a Eva Arguiñano, cambié algunas cosillas a mi gusto y a lo que tenía en casa y decidí compartir […]

GAZPACHO

Una receta excepcional que la he copiado de Velocidadcuchara.com. Gracias a que las chicas de Velocidadcuchara, Rosa y Vicky, nos ponen retos para elaborar diferentes platos, […]

TARTA DE CEREZAS

Fresquita, suave, deliciosa y riquísima, esos son los adjetivos que le han puesto después de dejar los platos vacíos, mientras se lo comían solo se escuchaba: […]

HELADO DE QUESO CURADO CON MEMBRILLO

¿Os gusta el queso con membrillo? Atreveros entonces con este helado. Da la sensación de estar comiendo verdaderamente queso con membrillo pero con una sensación muy fresca […]

LOMO A LA PLANCHA CON CHUTNEY DE GUAYABA

Hoy tenemos una elaboración cuya salsa se puede tener hecha en el frigorífico y que aguanta algo más de una semana, luego solo nos quedaría hacer […]

HELADO DE CEREZA

El primer helado de este año, y va a ser de cerezas porque estamos en temporada y hay que aprovechar, que las cerezas las tenemos durante […]

AZÚCAR INVERTIDO

Ya entramos en el verano y empezamos a hacer nuestros propios helados. Para ello, una receta primordial es el “Azúcar Invertido”, por eso os pongo la […]

ALETA DE RAYA CON SALSA DE CEBOLLA

Cuando descubrí este pescado lo apunté en mi lista de favoritos por varias razones: – Es un pescado blanco, bajo en calorías pero de carne muy […]

ARROZ CON TOMATE

Aunque parezca mentira, esta receta tan sencilla no es de las más cocinadas en la Thermomix, porque algunas me decís que no os sale bien. Por […]

PASTEL DE PISTO

Para esos niños (y no tan niños) que hay que esconderles las verduras debajo de un montón de cosas para que no las vean y se […]

ROLLO DE PECHUGA CON SALSA AGRIDULCE DE COCA-COLA

Hacía tiempo que no elaboraba una salsa con Coca-Cola, casi se me había olvidado lo ricas que salen. En este caso el resultado es una salsa […]

DIP DE GORGONZOLA

Dip de gorgonzola: Vamos a elaborar hoy nuestro propio queso de untar, para ello solo 2 ingredientes: nata y queso. En este caso, el queso elegido es […]

PALMERITAS

Esta receta tiene muy poca elaboración, se hace en un abrir y cerrar de ojos y el resultado es asombroso. Podemos preparar el desayuno o la […]

GRATINADO DE COLIFLOR Y ESPINACAS

Receta baja en calorías para seguir con la operación bikini. Por cierto, que tal lo llevais?… El varoma es el utensilio por excelencia para las cocciones […]

SALMÓN RELLENO DE SU MOUSSE CON SALSA DE MANGO

Esta receta de salmón relleno la vi hacer en “Más fácil imposible” y como el pescado me encanta y lo vi fácil y apetitoso, lo guardé […]

TACCONI CON SALSA DE CEBOLLA

Dando una vuelta por el super, buscando algo diferente, me encontré con esta pasta que me pareció muy vistosa y llamativa, la metí al carro. Ahora, […]

PULPO A LA GALLEGA

Hace un par de semanas estuve en una feria dedicada a la gastronomía gallega. Me gustan tanto los productos gallegos que probé un poco de todo, […]

SALMOREJO DE FRESAS

Con el calor que hace por aquí, hoy es el día ideal para poner en práctica esta receta de salmorejo de fresas que me ha enviado Adela, […]

CHAMPIÑONES EN VAROMA

Champiñones en varoma Queda poco más de un mes para que llegue el verano. Veo que todas queremos recetas lights por eso de “La operación biquini”. […]

PASTELITOS DE ARROZ

Pastelitos típicos de Bizkaia. No hay pastelería, cafetería, etc que se precie, que no tenga en su barra estos Pastelitos de Arroz. Para desayunar, para acompañar […]

PUDIN DE DONUTS A LA NARANJA

Vi la receta y no me pude resistir, pensé “Esto tiene que salir delicioso, lo tengo que hacer”. Es como una especie de flan-pudin con sabor […]

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