Goizalde

CREPES DE CHOCOLATE CON NATA

Esta es la segunda receta de crepes que me dio Mar Manuel Juanpere. El mes de marzo publiqué la receta de los crepes salados que me pasó Mar […]

COMTESSA – TARTA HELADA

La famosa Comtessa ahora hecha en casa, ¿que más se puede pedir? Es sencillísima, ya lo veis y queda deliciosa y espectacular. Tan solo un apunte: para […]

LIBRITOS DE LOMO CON SALSA AURORA

La Salsa Aurora es un derivada de la Bechamel. Se trata de lo que normalmente llamamos “Bechamel atomatada”. Es una salsa muy suave, que acompaña perfectamente […]

ANCHOAS EN VINAGRE

  El verano pasado publiqué una receta de Boquerones en vinagre, pero como lo bueno que tiene la cocina es que todo se puede mejorar, ahora […]

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