Goizalde

TORCIDITOS DE BACON Y QUESO

Receta de Lorraine Pascale con alguna pequeña variación Receta facilísima y muy, muy rica. Últimamente estoy publicando recetas muy sencillas y esta tenía que estar entre ellas. […]

NATILLAS

Much@s me decís que se os cortan las natillas, que no os quedan tan lisas como os gustaría. En la mayoría de los casos suele ser […]

MOLDES Y CAPACIDADES

¿Como sé qué molde debo elegir para hacer esta tarta? Una pregunta muy común cuando haces una elaboración por primera vez Lo primero es saber lo […]

TUBOS DE YORK RELLENOS DE PATATA Y CHAMPIÑONES

Esta es otra versión de un plato muy fácil de preparar que os presenté hace ya mucho tiempo, al comienzo de mi andadura con este blog, […]

TARTA GUINNESS

Foto de Piqui Ces. Gracias Piqui!!! Una tarta muy conocida por toda la red y no es para menos… Aunque parece en un principio un bizcocho […]

TARTA TATÍN DE TOMATES COCKTAIL

Tarta tatín de tomates cocktail: Estos tomatitos son muy similares a los Cherry, quizá un pelín más alargados, pero para hacer esta receta se pueden utilizar indiferentemente […]

TARTA BALÓN DE CHOCOLATE

El sábado fue el cumple de Ander, 7 añazos nada menos… Como le gusta el fútbol  qué mejor que un balón para celebrarlo. Es una tarta balón muy […]

HAMBURGUESAS DE SALMÓN

Comemos tanto salmón en casa que hay que renovarse en la manera de cocinarlo para no comerlo siempre igual. Estas son las formas de cocinar salmón […]

GALLETAS 3 CHOCOLATES

Ya tenemos una Tarta 3 chocolates y aunque las galletas no tienen nada que ver, la mezcla de 3 chocolates queda buenísima en las preparaciones de […]

PINTXO DE BACALAO

Es muy típico de Euskal Herria (y alrededores). En muchos bares lo puedes encontrar y es una de las mayores delicias que te puedas imaginar. En […]

3er ANIVERSARIO DEL BLOG

  En estos 3 años hemos compartido recetas, trucos, ideas… Y digo “hemos” porque aunque sea yo la que escribe los post, vosotr@s aportáis muchísimas ideas, trucos, etc […]

LECHE FRITA

Esta masa pertenece a la familia de la crema pastelera, sus ingredientes principales son leche, huevos (o yemas) y azúcar y en algunos casos aromatizantes y […]

KRINGLE DE TURRÓN

Si, Kringle de turrón, es el de Estonia pero relleno de turrón. Y es que me quedaba algo de turrón blando (como supongo que a much@s de […]

HUEVOS A LA ESCOCESA

O huevos escoceses (Scotch eggs). Parece ser que su origen no es escocés, sino Londinense Se trata de huevos cocidos envueltos en carne de salchicha fresca […]

GOXUA

Postre típico de Euskadi. Goxua o también escrito Goshua, en euskera significa “dulce” y también “rico”. Si una sola palabra significa dulce y rico, os podéis imaginar cómo […]

CRUJIENTES DE ESPINACAS CON ROQUEFORT

De la revista de Navidad 2012. Receta facilitada por Julia Blanco Pérez – Carmen Roy. Para mi las espinacas son de las verduras más suaves que […]

FIDEUA CREMOSO DE COLIFLOR Y LANGOSTINOS

Ricardo Perez, del Restaurante Yandiola de Bilbao, visitó el  programa de EITB “Robin Food“, conducido por el gran David de Jorge. Nos enseñó cómo elaborar uno […]

ROSCÓN DE REYES 2013

Siempre intento hacer las cosas más fáciles, en este caso le ha tocado al roscón. La receta que he utilizado es la misma que la del […]

ZORIONAK TA URTE BARRI ON!!!

  FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!!! Gracias a tod@s por estar ahí, gracias por comentar y dar vuestras opiniones, gracias por vuestras palabras… Deseo que paséis unas […]

TURRON DE CHOCOLATE Y NARANJA

Este es otro turrón que vi en la Delegación de Bilbao en la jornada Mundo Thermomix 2012. La receta me la dieron al salir, en unas […]

TURRÓN DE KIKOS

De la jornada de Mundo Thermomix 2012 en la nueva delegación en Bilbao (Plaza de Euskadi Nº9), receta facilitada por mi presentadora Adela Eguidazu con unos pequeños cambios […]

MANTECA DE CACAO

Hay mucha gente que ha oído hablar de la manteca de cacao, pero que no sabe lo que es ni cómo es. Por eso y por […]

TRUFAS DE MENTA

Su sabor recuerda a los famosos After Eight. Si te gustan estas chocolatinas, no dudes en hacer estas trufas, el sabor es muy, muy parecido. Os […]

POPIETAS DE GALLO GRATINADAS CON MUSELINA DE LANGOSTINOS

Un plato de pescado muy fácil de elaborar que nos sirve para quedar muy bien delante de invitados. No tiene espinas, lo que lo hace fácil […]

CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS Y CON PATATAS HASSELBACK

Carrilleras estofadas al whisky con higos y con patatas hasselback: Esta receta es una de las que están haciendo en las Clases de Navidad de este […]

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