Carnes y Huevos

POLLO MARINADO Y ASADO CON PATATAS

Cualquier parte del pollo es perfecta para hacer pollo marinado y asado con patatas, tan solo hay que tener en cuenta los tiempos de cocinado. Los […]

FLAN DE BACALAO CON PIQUILLOS AL AJILLO

En una de las revistas de Thermomix del verano pasado, creo, encontré esta receta de flan de bacalao y ya sabéis, “un día por otro, la […]

PAVO GUISADO CON CHAMPIÑONES Y GUARNICIÓN DE PATATA

Muchas veces hago pavo guisado con champiñones y para que no sea siempre lo mismo le voy cambiando las verduras. A veces le pongo puerro, pimiento […]

SOLOMILLO DE PAVO ADOBADO CASERO

Solomillo de pavo adobado en salmuera líquida con especias y condimentos. Esta es una técnica de conservación que se utiliza desde antaño con lo que se consigue […]

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