CALABACINES RELLENOS DE CARNE PICADA

Como ya os comenté en el post anterior, en julio estuve por Galicia y en Ferrol pude conocer a Piqui Ces, gran cocinera y mejor persona. […]

OSSOBUCO EN SALSA

Se llama ossobuco a un tipo de corte de la pierna del vacuno. Consta del hueso de la pierna rodeado de la carne. Esta carne es […]

SOLOMILLO RELLENO EN COSTRA DE HOJALDRE

Sencillo, fácil, rápido y riquísimo Se prepara en un momento, en unos 40 minutos esta listo y no lleva nada de elaboración. Los ingredientes son de […]

SALCHICHAS AL TXAKOLI

Salchichas al txakoli: quizás con este nombre no os suene esta receta, pero si os digo que es la típica receta de “Salchichas al vino”? A […]

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