LIBRITOS DE LOMO CON SALSA AURORA

La Salsa Aurora es un derivada de la Bechamel. Se trata de lo que normalmente llamamos “Bechamel atomatada”. Es una salsa muy suave, que acompaña perfectamente […]

CREPES DE CARNE Y SETAS

Creo que es la mejor masa de crepes que he probado, queda muy suave y no llena ni cansa. El relleno lo podéis poner a vuestro gusto, pero […]

LASAÑA DE CARNE Y ESPINACAS

De tres capas: carne con tomate, bechamel con espinacas y bechamel blanca. Un plato completo porque nos aporta hidratos, proteínas y lípidos. Una ensalada verde y […]

PECHUGA RELLENA DE SETAS, QUESO Y MINI-MAZORCAS DE MAÍZ CON SALSA DE TOMATE

Pechuga rellena de setas, queso y mini-mazorcas de maíz con salsa de yomate. Como veis, este tipo de “rollos” me gustan mucho y como ya os […]

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