Pescados y Mariscos

PATATAS CON ALMEJAS

  Patatas con almejas, con su salsa y con el punto de cocción exacto, se convierte en algo espectacular en una mesa. Con su ración de […]

PATATAS EN SALSA VERDE CON MERLUZA

Típico plato euskaldun. ¿En que casa de Euskadi no se habrá comido alguna vez este plato completo?, hoy día llevado hasta los mejores restaurantes. Vengo de […]

LUBINA RELLENA AL TXAKOLI

Hoy he ido a la pescadería y aunque la lubina no tenía un precio muy arreglado, la he visto tan bonita, tan brillante y con tan […]

SALMÓN EN PAPILLOTE CON PATATA, PIMIENTO Y QUESO

En cualquier época del año el salmón nos espera impaciente en la pescadería. Un pescado azul cargadito de esos omega-3  famosos (acidos grasos poliinsaturados, buenos para […]

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