Postres Dulces y Helados

NUBES CON PICA-PICA

Me encanta dar diferentes toques a todo lo que hago, así no me aburro de hacer o comer siempre lo mismo. Por tod@s es sabido que […]

YOGUR DE GALLETAS

Hace unas semanas publiqué la receta del “Yogur de Toffe” y hoy le toca el turno al de “Galleta María”. Son unos postres lácteos muy ricos, […]

YOGUR DE TOFFE

Aunque no es un yogur de toffe propiamente dicho, el resultado es bastante parecido a esos postres lácteos que venden en tarros de cristal con sabor […]

PANNA COTTA CON FRESAS

A pesar de llevar nata (panna cotta=nata cocida) resulta un postre fresquito y nada pesado para después de una buena comida. Su textura suave hace que […]

TARTA DE QUESO CON PERAS EN ALMÍBAR

Una de esas tartas que no tardas ni una hora en preparar, fácil y muy muy resultona. La pera cambia la idea de la tarta de […]

COQUITOS

Esta es la manera más fácil de hacer coquitos, existen otras recetas en las que se montan las claras a punto de nieve o que hace […]

HOJALDRINAS DE NARANJA

Me he animado a hacer esta receta porque he recibido varios correos preguntando si la manteca de cerdo de los polvorones se podía sustituir por alguna […]

PROFITEROLES CON CREMA DE CASTAÑAS

Otoño, época de castañas… En Galicia incluso con IGP (Indicación Geográfica Protegida), no estoy muy segura, pero si no me equivoco es el único fruto seco […]

CREMA DE LIMON

Fuente: Alma Obregón En un principio pensé que sería una crema ácida, amarga y no sé que cosas más, pero haciendo caso de la gente que […]

BICA CON MANTEQUILLA NOISETTE

Hace unos días publiqué mi receta de la mantequilla noisette, y ahora os traigo una receta que ya tenía en el blog en forma de magdalenas […]

GALLETAS DE DULCE DE LECHE FÁCILES Y RÁPIDAS

Hoy en día da gusto ver en los supermercados que cada vez tienen productos que nos facilitan la vida a la hora de hacer cosas ricas. […]

MANTEQUILLA NOISETTE, AVELLANA O MARRÓN

La mantequilla noisette es una elaboración que por sí sola no se consume como tal.  Se trata de eliminar la parte no grasa de la mantequilla, […]

GALLETAS DE CHOCOLATE, VAINILLA Y LIMÓN

FUENTE: Kanela y Limón : galletas de chocolate vainilla y limón Con estas deliciosas galletas quiero agradecer a todas aquellas personas que me habéis enviado mensajes preguntando […]

BIZCOCHO DE LIMÓN DE MIREN

Mi compañera Miren vino un día al trabajo con una receta de bizcocho de limón, y claro, no nos pudimos resistir a ponernos manos a la […]

TORTAS DE SAN BLAS DE EIBAR / EIBARKO SAN BLAS OPILLAK

Como ya comenté en la entrada de los Macarrones de Bilbao, el 3 de febrero es San Blas y estas tortas son típicas de Eibar (Gipuzkoa) […]

MACARRONES DE BILBAO

No, no son los típicos Macarons franceses, aunque también llevan almendra molida. Son unas pastitas de almendra que son típicas en Bilbao y sobre todo en […]

BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO CON MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE Y FRAMBUESAS

¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!! URTE BARRI ON!!! Creo que no hay mejor manera para empezar el año que una deliciosa tarta de chocolate que hice para celebrar […]

TRONCO DE NAVIDAD CON CREMA DE TURRÓN Y LICOR DE CREMA

Hace tres semanas tuve la suerte de asistir al segundo evento organizado por Lidl para una decena de bloggers de diferentes puntos del país. Si quieres ver […]

POLVORONES CON SÉSAMO

Tercera receta de polvorones del blog. Esta no es ni mejor ni peor que las anteriores, simplemente es diferente. En esta ocasión cocemos más el polvorón […]

FIGURITAS DE MAZAPÁN

Esta receta me la paso también mi amiga Magdalena. Ella hace las figuritas dándoles forma con las manos (podeis verlo aquí), como si de plastilina se […]

BIZCOCHO DE PLATANO

Bizcocho de platano Tras la cuarta o quinta vez que hago este bizcocho consigo sacarle foto, y es que hasta ahora, mientras lo dejaba templar para […]

BOMBÓN DE HIGO

Mi suegra Maria Angeles vino de un viaje que hizo a Extremadura con unos deliciosos higos secos rellenos de trufa y recubiertos de chocolate para toda […]

CAJITAS DE MADERA PARA TURRÓN

Al publicar el post de “Turrón de coco” habéis sido vari@s los que a través de los comentarios me habéis preguntado por las cajitas de madera […]

TURRÓN DE COCO

A poco más de un mes para Navidad creo que es hora de empezar a preparar dulces y demás manjares para tener todo listo y no […]

PASTELITOS DE CREMA Y FRUTA ESCARCHADA

En el post anterior expliqué cómo hacer unos Suspiros de Halloween, para ello utilizamos solo las claras de 3 huevos, para sacar todo el provecho a […]

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