MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

Esta es una receta que se la copié a Fernando Canales hace mucho tiempo, la tenía apuntada en “pendientes” y hacía ya tiempo que no la […]

ALBÓNDIGAS AL VAPOR EN SALSA DE TOMATE

Este post lo escribo por dos motivos: Para hacer una salsa de tomate y que cada un@ de vosotros me deis vuestro truco, lo que más […]

TOMATES A LA PROVENZAL

Esta guarnición es perfecta para acompañar pescados, aunque acompaña muy bien también a las carnes. Es muy sencillo de hacer y tiene algunas variantes que más […]

PIMIENTOS CON CEBOLLA

Esta es una guarnición que va con todo. En casa la hemos comido con pescados rebozados, carnes a la plancha (vacuno, cerdo, etc), huevos fritos, tortillas… […]

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