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ALCACHOFAS GRATINADAS CON PATÉ Y SALSA DE NATA

Celebrábamos el cumpleaños de mi cuñado Joseba en su casa y tras un poco de picoteo nos deleitó con este sencillo pero exquisito entrante. Toda la […]

ARROZ CON LECHE

Postre rico donde los haya. Mi “amuma” (abuela en euskera), cuando yo era pequeña nos hacía este postre sobre la chapa de leña. Ponía la cazuela […]

CROISSANTS

La elaboración de lo croissants no es que sea dificil, lo que pasa es que lleva mucho tiempo porque hay que dejar reposar la masa varias […]
NATILLAS DE CARDAMOMO

NATILLAS DE CARDAMOMO

El cardamomo es una hierba muy aromática poco utilizada en nuestra cocina. Se utilizan las semillas en infusión para evitar flatulencias, halitosis, cólicos y otras muchas […]

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