DULCE O CARNE DE MEMBRILLO

En plena época de membrillos es hora de empezar con el dulce que para mi gusto, mejor acompaña al queso. Aquí en Euskadi, es típico en […]

BOLLOS AL VAPOR CHINORRIS

Del programa Robin Food que tiene como invitado al gran Iban Yarza, el especialista en panes. Iban nos ofrece una masa de pan esta vez sin […]

COSTILLA DE CERDO ASADA

Hoy os dejo una receta muy fácil, sencilla, jugosa y deliciosa. Se la he cogido a Arguiñano, como muchas otras que tengo en el blog. Yo […]

PASTEL VASCO – EUSKAL PASTELA

Hay infinidad de variaciones del pastel vasco, en cada casa se le pone su toque peculiar. En algunos casos la crema pastelera es de chocolate, en […]

PIMIENTOS RELLENOS DE CREMA DE TORTILLA DE PATATA

  Sé que no es fácil que en casa sobre tortilla de patata, pero hasta en las mejores casas puede suceder… Da pena tirar nada y […]

NEW YORK CHEESE CAKE

  Esta es una tarta de queso de las que necesitan horno, de las cocidas. Si prefieres la que no necesita calor, la que cuaja en […]

AJO Y PEREJIL

¿No os da pereza pelar y picar el ajo y el perejil cada vez que los necesitáis? A mi si que me daba… Por eso empecé a […]

FLORES DE HOJALDRE Y MANZANA

Hay muchísimas recetas de Flores de hojaldre y manzana en la red, pero he de decir que yo la primera noticia que tuve de ellas fue en el […]

MERMELADA DE MORAS

  Como ya comenté en el post de la Mermelada de ciruelas, éstas se hacen dependiendo del tipo de fruta que tengamos. De si es más […]

ROLLO DE PECHUGA RELLENA DE BECHAMEL AL HORNO

Esta receta la publico sobre todo para la gente que no tiene Thermomix ni otra manera de cocinar los rollos al vapor. Por eso esta vez […]

MAGDALENAS (RECETA BASE)

Receta del cocinero Josep Maria Ribe, presentador del programa “De chocolate” en Canal Cocina. Me encanta como trabaja y sobre todo, cómo maneja el chocolate… La […]

MERMELADA DE CIRUELA

  Pablo y Mirari me regalaron un bolsón de ciruelas amarillas (eskerrik asko). No llegué a pesarlo, pero calculo que allí habría algo más de 10 […]

PASTAS DE TE AL CORTE

Se pueden hacer pastas de té de mil maneras, una de ellas es esta, haciendo una masa consistente para poder cortar luego con diferentes cortapastas con […]

COMTESSA SIN THERMOMIX

Llevo tiempo prometiendo a mucha gente que publicaría esta receta de la Comtessa para l@s que no tienen Thermomix. Sobre todo la publico por Bittori Ladrero, […]

BITOQUES RELLENOS DE QUESO

Os tengo un pelín abandonad@s, pero es que se me han juntado muchas cosas esta última semana… Hoy vuelvo con una receta muy sencilla, que puede […]

Cocinando con Goizalde: Las recetas de mi cocina.

Me gusta mucho la cocina, me relajo cocinando. El blog empecé a escribirlo para no andar llevando las recetas en papel de un sitio a otro, gracias a internet esto se hizo posible.

Aquí encontrarás recetas caseras elaboradas con y sin Thermomix. Recetas sencillas para facilitar el día a día y también un poco más elaboradas para ocasiones especiales. Con fotos del paso a paso en las recetas que lo requieran

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