TORRIJAS

En algunos sitios son dulces de “Carnaval”, en otros lo son de “Semana Santa”, pero tan solo hace falta tener ganas de degustar unas ricas torrijas […]

CROQUETAS DE MORCILLA

De morcilla, de jamón ibérico, de langostinos con champiñones… de cualquier cosa. Cualquier variedad de croquetas esta muy rica. En esta ocasión, gracias a la gentileza […]

TRUFAS DEL ZORTZIKO

El Zortziko es uno de los mejores restaurantes de Bilbao, con una Estrella Michelín y conducido por el gran cocinero Daniel García. En su “Aula de […]

BROCHETAS JUGOSAS DE POLLO

Por tod@s es sabido que la pechuga de pollo es algo seca, sobre todo si se cocina a la plancha, pero por suerte tenemos la carne […]

GANADOR@S DEL CONCURSO DEL 2º ANIVERSARIO

Por fin llegó el día de saber quienes son l@s ganador@s del concurso que comenzó hace 1 mes. And the winners are… 4 premios para los […]

MINI PIZZAS EXPRESS

Si, si, express. En media hora pizzas hechas y deliciosas. Y lo mejor de todo: cada uno puede comerse varias pizzas con diferentes ingredientes y con […]

PAN DE MOLDE PARA SANDWICH

Esta receta es de Iban Yarza, gran maestro de masas y panes. Si buscáis un pan de molde para hacer sandwiches y que aguante el tipo, esta es […]

LEVADURAS

Primero fue el post sobre las Harinas, ahora le toca el turno a las Levaduras. Os voy a explicar como funcionan los diferentes tipos de levaduras, como siempre […]

MUSLOS DE POLLO PICANTES

Receta, foto y texto de Piqui Ces. Gracias Piqui!!! Esta receta es facilísima como veis, las patatas fritas que le puse de acompañamiento son las primeras […]

CHAMPIÑONES RELLENOS DE BACON Y GRATINADOS

Champiñones rellenos de bacon y gratinados: Como en casa nos gustan muchísimo los champiñones, los cocinamos de mil maneras: salteados, a la plancha, cocidos en el […]

PASTEL DE BERZA (REPOLLO)

Pastel de berza: parece que le estoy cogiendo gustillo a esto. Otra receta ideada, elaborada y fotografiada por servidor,  Alfredo Fonseca. Una buena forma para dar […]

NOCILLA BLANCA

Tengo en casa a dos “locos” por el chocolate blanco y mi hija sobre todo por la “Nocilla Blanca”. Claro que, no es cuestión de comprar […]

CARRILLERAS DE CERDO CON HONGOS Y PATATAS PUENTE NUEVO

Carrilleras de cerdo con hongos y patatas puente nuevo: receta elaborada de manera tradicional, sin Thermomix, en sartén y olla. Si, aunque le saco chispas a […]

BAVAROISE DE FRAMBUESAS Y MASCARPONE

El blog cumple 2 años y lo vamos a celebrar por todo lo alto. Estaros atent@s porque esta semana tendremos muchas sorpresas!!! Hoy os dejo una […]

PATATAS PARA GUARNICIÓN EXPRESS

Hace unos días encontré una forma de hacer patatas para acompañar a pescados, carnes, para comer con salsas,  muy ricas y con muy poca grasa. Para […]

Cocinando con Goizalde: Las recetas de mi cocina.

Me gusta mucho la cocina, me relajo cocinando. El blog empecé a escribirlo para no andar llevando las recetas en papel de un sitio a otro, gracias a internet esto se hizo posible.

Aquí encontrarás recetas caseras elaboradas con y sin Thermomix. Recetas sencillas para facilitar el día a día y también un poco más elaboradas para ocasiones especiales. Con fotos del paso a paso en las recetas que lo requieran

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