SALMÓN CON VERDURAS EN JULIANA Y POCHADAS

¿ Tenéis el varoma con telarañas por no usar? Pues ir sacándolo que os traigo otra receta de pescado al vapor acompañado de unas ricas verduras pochadas. El […]

TOMATES A LA PROVENZAL

Esta guarnición es perfecta para acompañar pescados, aunque acompaña muy bien también a las carnes. Es muy sencillo de hacer y tiene algunas variantes que más […]

PENCAS RELLENAS

¿Pintxo? ¿Entrante? ¿Segundo plato? Cuando se trata de pencas rellenas no sé exactamente donde ubicarlas, supongo que depende de la ocasión y del momento, pero en […]

PUÑOS DE SAN FRANCISCO

Foto, receta y texto de Piqui Ces. Esta receta la copié hace mucho tiempo de una hoja de una revista en la que había tres recetas […]

PREMIOS BITACORAS 2011

El año pasado tuvimos el placer de quedar en el SEPTIMO puesto de los Premios Bitacoras 2010. Este año os animo de nuevo para que votéis este blog. Los pasos […]

GALLETAS BLANDAS DE CHOCOLATE Y NUECES

Un buen día mi amiga Thermo me envió “El libro de oro del Chocolate”, empecé a mirarlo y no pude ver ni la cuarta parte del […]

HOJALDRE DE CARNE ENCEBOLLADA Y QUESO AZUL

Esta receta de hojaldre de carne encebollada y queso azul es de Piqui Ces, también la foto. Tiene una pinta tan estupenda que no he podido […]

PIMIENTOS CON CEBOLLA

Esta es una guarnición que va con todo. En casa la hemos comido con pescados rebozados, carnes a la plancha (vacuno, cerdo, etc), huevos fritos, tortillas… […]

SALPICÓN DE PULPO

  En cada casa el salpicón de pulpo es una receta diferente, cada uno pone los ingredientes que más le gustan. En este caso este salpicón […]

CUCHARA DE MELOCOTÓN CON MOZZARELLA

Como casi todas las recetas de este verano, vuelvo a publicar un pintxo (o pica) sencillísimo y muy rápido de hacer, para el cual tampoco hace […]

FLAN DE QUESO

Mi hermano me comentó un día que cuando tenía que salir a trabajar fuera solía ir a comer a un restaurante en el que siempre pedía de […]

CALABACINES RELLENOS DE CARNE PICADA

Como ya os comenté en el post anterior, en julio estuve por Galicia y en Ferrol pude conocer a Piqui Ces, gran cocinera y mejor persona. […]

BESITOS DE JAMÓN

El mes pasado estuve de vacaciones por Galicia y allí tuve la oportunidad de conocer a mis amigas virtuales, que ya dejaron de serlo para convertirse […]

TARTA DE CHUCHES

Aunque la mayoría seguro que las conocéis, seguro que hay alguien que todavía no ha visto una tarta de estas y es que en el cumple de […]

TORTUGA GERTRUDIS BICOLOR

Es que “La Gertru” es muy simpática, no me diréis que no… Y lo mejor de todo es que a parte de ser bonita a la vista está […]

Cocinando con Goizalde: Las recetas de mi cocina.

Me gusta mucho la cocina, me relajo cocinando. El blog empecé a escribirlo para no andar llevando las recetas en papel de un sitio a otro, gracias a internet esto se hizo posible.

Aquí encontrarás recetas caseras elaboradas con y sin Thermomix. Recetas sencillas para facilitar el día a día y también un poco más elaboradas para ocasiones especiales. Con fotos del paso a paso en las recetas que lo requieran

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