HELADO DE DULCE DE LECHE

Esta teniendo muchísimo éxito este helado entre la gente que lo ha probado. La verdad es que esta delicioso y no es nada empalagoso. Como ya […]

BACALAO CON SALSA DE "SOPA DE AJO"

Otra receta con ideas copiadas a Arguiñano, la verdad es que hace una cocina tan fácil y sencilla, que da gusto copiar… En esta ocasión se […]

HUESOS DE SAN EXPEDITO

Cuando era pequeña recuerdo que Pascuala, una señora de mi pueblo, nos solía traer a casa estos deliciosos manjares. Me los comía a pares, nos traía […]

PUERROS CON JAMON Y QUESO CON SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

La idea de esta receta me la dio Arguiñano. Le vi hacer unos rollos de puerro con york en salsa verde. Como yo tengo publicadas varias recetas con […]

PASTELITOS DE MANZANA INDIVIDUALES

  El lunes publiqué la receta de TARTA DE MANZANA en su versión familiar, hoy os traigo la versión individual. Estos pastelitos junto con los PASTELITOS […]

TARTA DE MANZANA

De los ingredientes más sencillos salen los platos más ricos. En este caso esta tarta de manzana, que con una base de masa brisa, crema pastelera, […]

NOCILLA

Leche, cacao, avellanas y azúcar… Nocilla!!! Sabemos que hoy en día existen diversas recetas para elaborar una buena crema de cacao casera, bueno, pues esta es […]

PASTEL DE ARROZ

Os acordáis de los “Pastelitos de arroz“? Bueno, pues esta receta es similar, pero para hacer en grande, algo más consistente. Y os preguntareis: ¿y donde lleva el […]

ALBÓNDIGAS DE MERLUZA CON SALSA VELOUTÉ

La SALSA VELOUTÉ es una salsa básica en la cocina. Prima-hermana de la BECHAMEL se diferencia de ésta en el elemento de mojado, que en vez […]

CHAMPIQUETAS

Esta es otra receta de mi marido. El otro día vine de trabajar y me encontré con estas “Champiquetas” en la mesa, aunque fueron un “visto […]

COCEDOR "AL VAPOR"

Supongo que lo conocéis, pero quería presentaros mi “cocedor al vapor” express. Es un estuche de silicona con una bandeja en su interior de la marca “Lékué“. […]

BAKLAVA – BAKLAWA – BAQLAWA

Este postre proviene del Oriente Medio. Tengo entendido que es una de las recetas estrella durante el Ramadam, ya que aporta muchos nutrientes y calorías en […]

TARTA DE RISOTTO RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

Esta por sí misma es una deliciosa receta, pero también nos serviría para aprovechar el arroz que nos sobra el día anterior y se ha quedado […]

CREPES DE CARNE Y SETAS

Creo que es la mejor masa de crepes que he probado, queda muy suave y no llena ni cansa. El relleno lo podéis poner a vuestro gusto, pero […]

SANDWICH "ESPECIAL" DE FOIE

  Con esta receta participo en el 7º Reto de VelocidadCuchara, en el cual el ingrediente principal ha de ser “La Manzana”. Y claro, leyendo el […]

Cocinando con Goizalde: Las recetas de mi cocina.

Me gusta mucho la cocina, me relajo cocinando. El blog empecé a escribirlo para no andar llevando las recetas en papel de un sitio a otro, gracias a internet esto se hizo posible.

Aquí encontrarás recetas caseras elaboradas con y sin Thermomix. Recetas sencillas para facilitar el día a día y también un poco más elaboradas para ocasiones especiales. Con fotos del paso a paso en las recetas que lo requieran

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