ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON SETAS

Ya os enseñé en el post anterior como se pueden cortar los calabacines en tiras tan finas que parecen espaguetis. Bueno, pues ahora con esas tiras […]

CORTADOR – PELADOR EN JULIANA

Como veréis esta no es una receta, es otro de esos utensilios para ayudar a dar “otro toque” a las comidas. Compré estos dos cortadores-peladores en Lidl a […]

REVUELTO DE SETAS Y JAMÓN

  Hay infinidad de ingredientes que le van bien a un revuelto, por eso se hacen al gusto de cada uno. En este caso yo he […]

LANGOSTINOS JUMBO AL HORNO

Fui a la pescadería y vi unos langostinos enormes, pregunté a la pescatera y me dijo que eran los Langostinos Jumbo, eran enormes y no tenían mal […]

ROLLITOS CRUJIENTES DE MORCILLA CON MANZANA

Morcilla con manzana!!! La manzana consigue suavizar la morcilla a la vez que rebajar las calorías, queda una masa suave, semi-dulce que en contraste con el […]

LANGOSTINOS CON CHAMPIÑONES

Estuve el otro día comiendo en un restaurante chino y pedimos un menú especial, uno de los platos que nos sacaron era de langostinos y champiñones. […]

MAGRET DE PATO CON SALSA DE ARÁNDANOS Y FRESAS

Últimamente como veréis os traigo recetas muy sencillas y rápidas de elaborar y que no por ello dejan de ser exquisitos bocados. El magret de pato […]

ROSCON DE REYES

Para que un roscón salga esponjoso, suave y rico el ingrediente principal es “tiempo”, si no se dispone de él es mejor comprar los roscones en […]

NARANJAS ESCARCHADAS O CONFITADAS

Cualquier entendid@ en la materia nos dirá que escarchada no es lo mismo que confitada y tiene toda la razón del mundo, pero en el argot […]

BERENJENAS CON CAMEMBERT

Para estos pintxos no necesitamos utilizar la Thermomix, tan solo utilizaremos la plancha o la sartén. Lo mismo que tiene de sencillo lo tiene de rico, […]

FELIZ NAVIDAD

Esta noche es Nochebuena y Mañana Navidad… Así dice un famoso villancico. Hoy 24 de Diciembre de 2010 hace algo más de 10 meses que empecé con […]

MINI-TARTALETAS DE BRANDADA DE BACALAO

Aunque en esta ocasión la brandada de bacalao no es la original, para rellenar estas mini-tartaletas queda muy rico y con muchísima menos grasa. Este brandada […]

TRUFAS

Un dulce más para endulzar nuestras mesas, para regalar o simplemente para degustar unas trufas caseras hechas con los productos que más nos gustan. He hecho […]

PATÉ Y QUESO GRATINADOS SOBRE CALABACÍN REBOZADO

Otra idea más para “rellenar” la mesa en cualquier celebración. Siempre que nos tocan las celebraciones en nuestras casas una de las preguntas más frecuentes es: […]

CHIPIRONES EN SU TINTA CON BASMATI EN VAROMA

Los chipirones en su tinta son un plato típico de esta zona norte.  A veces la salsa negra es la causante de caras desconfiadas en gente […]

Cocinando con Goizalde: Las recetas de mi cocina.

Me gusta mucho la cocina, me relajo cocinando. El blog empecé a escribirlo para no andar llevando las recetas en papel de un sitio a otro, gracias a internet esto se hizo posible.

Aquí encontrarás recetas caseras elaboradas con y sin Thermomix. Recetas sencillas para facilitar el día a día y también un poco más elaboradas para ocasiones especiales. Con fotos del paso a paso en las recetas que lo requieran

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