PASTEL DE GULAS Y SURIMI

Un día se me ocurrió forrar un molde con surimi para presentar una ensaladilla rusa y pensé que podría funcionar también en caliente, con una especie […]

BROCOLI CON CUSCUS

Brócoli con cuscús o cous-cous es una receta baja en calorías y muy rápida y fácil de hacer. Gracias a la salsa de tomate el brócoli, […]

MUFFINS DE PATATA Y QUESO

Muffins de patata y queso: otra de esas recetas rápidas que vemos en los vídeos que circulan por facebook y como en la receta anterior, os […]

SUPER GALLETA RELLENA DE CHOCOLATE

Super galleta rellena de chocolate, galleta gigante o galleta XL es una de esas videorecetas que andan por facebook y que suelo compartir en el grupo […]

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE CHAMPIÑONES Y JAMON

¡Estas son las recetas que me gustan! Estos muslos de pollo rellenos son muy simples, pero a la vez deliciosos. En muy poco tiempo tienes un […]

FLAN DE CAFÉ EN KIT MINI VAPOR

Hace unas semanas os hablé del kit minivapor en la receta de las Vainas con tomate, me parece un complemento genial para la Thermomix, sobre todo […]

ALBONDIGAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES

Casi siempre las salsas de las albóndigas suelen ser de tonos rojizos: salsa española, salsa de tomate, de pimientos… Esta salsa es blanquecina. Tanto la cebolla […]

TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

En algún momento os he comentado que en mi casa son unos viciosos del chocolate blanco y no os quiero ni contar de esta tarta de […]

PAN MINI HAMBURGUESAS DE MASA BRIOCHE

Son panes hechos con masa Brioche. Esta es la receta del brioche básico, el neutro, enriquecido con mantequilla y huevos. Para otras elaboraciones se pueden ir […]
caldo de carne

CALDO DE CARNE

Hace ya mucho mucho tiempo publiqué la receta de cómo hacía yo el fumet o caldo de pescado. Ahora traigo mi receta del caldo de carne. […]
pimientos rellenos de frutos del mar

PIMIENTOS RELLENOS DE FRUTOS DEL MAR

Estos pimientos rellenos de frutos del mar son una delicia., porque además, aunque yo os ponga un tipo de relleno se puede variar al gusto cambiando […]
pan rallado

PAN RALLADO

Pan rallado: ¿Receta? No, más bien esto es un truco o un consejo de reciclaje. Ya sabéis que no me gusta tirar nada y mucho menos […]

VAINAS O JUDÍAS VERDES EN SALSA DE TOMATE

¿Conoces el Kit Mini-vapor para Thermomix? Bueno, pues para este tipo de elaboraciones me parece una maravilla y también para cuando tenemos que cocinar poquitas cantidades al […]

PIZZA BARBACOA

Cómo me gusta meterme en la cocina con mi hija y sobre todo a hacer este tipo de cosas que a ella le encantan: pizza barbacoa […]

PATE DE HIGADITOS DE POLLO

El paté de higaditos de pollo es la versión económica del foie mi-cuit, pero no por ello menos delicioso. Esta claro que son dos sabores diferentes, […]

Cocinando con Goizalde: Las recetas de mi cocina.

Me gusta mucho la cocina, me relajo cocinando. El blog empecé a escribirlo para no andar llevando las recetas en papel de un sitio a otro, gracias a internet esto se hizo posible.

Aquí encontrarás recetas caseras elaboradas con y sin Thermomix. Recetas sencillas para facilitar el día a día y también un poco más elaboradas para ocasiones especiales. Con fotos del paso a paso en las recetas que lo requieran

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