CONSERVA: BONITO EN ACEITE

Bonito en aceite: Estamos en plena campaña del bonito, y es ahora cuando hay que aprovechar porque baja el precio en el mercado. La conserva de […]

COMO PICAR PATATA PARA TORTILLA CON THERMOMIX

Cuando se trata de ahorrar tiempo y trabajo todo viene bien, sobre todo en un plato tan socorrido como una tortilla de patatas, que la puedes […]

CREMA FRIA DE PUERRO Y MANZANA

Fuente: Thermomix Y esta es otra de las recetas de la clase de verano de Thermomix. Es una crema que se puede tomar tanto fría, como […]

EMPANADA DE DATILES

  Fuente: Thermomix Que la Thermomix es una gozada lo sabe todo aquel que la tiene, pero una Thermomix sin una buena presentadora no es lo […]

HUEVOS RELLENOS

Llega el veranito y queremos recetas frescas y que se puedan tener hechas para llegar de la playa, piscina, monte… Estos huevos se pueden comer como […]

ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

Estos son los rollitos que más a menudo comemos en casa, pero suelo aprovechar también para hacer “limpieza” de nevera metiendo en los rollitos todo lo […]

YOGUR DE GALLETAS

Hace unas semanas publiqué la receta del “Yogur de Toffe” y hoy le toca el turno al de “Galleta María”. Son unos postres lácteos muy ricos, […]

BACALAO ESPIRITUAL

Había oído hablar muy bien de esta receta, no sé aún porqué no me animaba a hacerla. Supongo que es de esas cosas que las vas […]

LICOR DE CAFÉ Y NARANJA

Fuente: Thermomix Cuando un compañero me dice que ha hecho un licor en casa y que ha sido todo un éxito, lo menos que podía hacer […]

ESPIRAL DE VERDURAS

No sabría deciros de quien es la receta, hay unas cuantas diferentes por internet porque cada un@ lo hacemos a nuestro gusto, lo que si os […]

YOGUR DE TOFFE

Aunque no es un yogur de toffe propiamente dicho, el resultado es bastante parecido a esos postres lácteos que venden en tarros de cristal con sabor […]

RULO DE SOLOMILLO CON CEBOLLITAS A LA CREMA

La salsa que acompaña a este rulo es de la revista de Navidad 2014 de Thermomix El rulo es otro de mis “rollos” que como bien […]

PANNA COTTA CON FRESAS

A pesar de llevar nata (panna cotta=nata cocida) resulta un postre fresquito y nada pesado para después de una buena comida. Su textura suave hace que […]

TARTA DE QUESO CON PERAS EN ALMÍBAR

Una de esas tartas que no tardas ni una hora en preparar, fácil y muy muy resultona. La pera cambia la idea de la tarta de […]

3. IDEAS PARA NAVIDAD: SEGUNDOS PLATOS

Navidad: segundos platos Estamos ya en la recta final antes de Navidad, puede que para esa fecha ya lo tengais todo previsto, pero aún nos quedan […]

COQUITOS

Esta es la manera más fácil de hacer coquitos, existen otras recetas en las que se montan las claras a punto de nieve o que hace […]

2. IDEAS PARA NAVIDAD: PRIMEROS PLATOS

Ideas para Navidad: primeros platos Tras la entrada de los “entrantes y pinchos“, os dejo ahora ideas de primeros platos. Algunos están repetidos de la lista […]

1. IDEAS PARA NAVIDAD: APERITIVOS Y PINCHOS

Ideas para Navidad: aperitivos y pinchos Os propongo unas ideas de aperitivos y pinchos para esta Navidad. Supongo que a much@s os pasará como a mi […]

HOJALDRINAS DE NARANJA

Me he animado a hacer esta receta porque he recibido varios correos preguntando si la manteca de cerdo de los polvorones se podía sustituir por alguna […]

PROFITEROLES CON CREMA DE CASTAÑAS

Otoño, época de castañas… En Galicia incluso con IGP (Indicación Geográfica Protegida), no estoy muy segura, pero si no me equivoco es el único fruto seco […]

PEPINILLOS RELLENOS

Estos pepinillos nos vienen muy bien para tomar con un buen Vermouth preparado. Tomar un buen vermouth acompañado de encurtidos es la gloria bendita jeje Esta […]

BOLLITOS SALADOS DE SALMÓN Y CREMA DE QUESO

Lo interesante de esta receta es la masa de los bollitos: crujiente por fuera y suave y sedoso por dentro. El relleno es completamente adaptable a […]

CROQUETAS DE FOIE Y MANZANA

Más que foie, lo que tienen estas croquetas es un ligero sabor a mi-cuit con el toque de los daditos de manzana. ¿Pero como? ¿Manzana en […]

FOIE MI-CUIT EN MICROONDAS

A poco mas de un mes para Navidad, creo que va siendo hora de publicar alguna que otra recetilla más, sobre todo recetas que se puedan […]

CREMA DE LIMON

Fuente: Alma Obregón En un principio pensé que sería una crema ácida, amarga y no sé que cosas más, pero haciendo caso de la gente que […]

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