Cocinando con Goizalde

Es sorprendente la facilidad conque se hace esta receta, hasta los más pekes de la casa pueden ayudar a hacerla, además seguro que se lo pasan genial.

Yo he utilizado muslos (jamoncitos) de pollo, en caso de utilizar el contramuslo o los cuartos traseros enteros, la única diferencia es el tiempo de cocción. No sabría daros tiempos exactos, porque cada horno es un mundo, pero en el mío los muslos han tardado 1 hora, a partir de ahí vais mirando.

Se tarda muy poco en preparar, luego el horno cocina solo… Y obtenemos un segundo plato con guarnición incluida

INGREDIENTES (Para 4 personas)

• 8 muslos de pollo
• una bandeja de champiñones (unos 300 gr)
• zumo de un limón
• un chorrito de aceite
• una cucharada de sazonador (polvos) para burritos

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 200ºC

Colocar los muslos y los champiñones enteros (quitar solo la parte de la raíz) en una bandeja apta para horno, mojar con el zumo de limón y el aceite, espolvorear el sazonador de burritos. Con ayuda de las manos pringar bien tanto los muslos como los champis con la mezcla que hemos añadido para que todo coja sabor.

Hornear 1 hora a 200ºC.

NOTAS:

1. Si son contramuslos dejar 15 min más y si son cuartos traseros enteros necesitarán 1 hora y media más o menos, aunque ya he comentado que también depende de los hornos
2. El sazonador de burritos no es imprescindible, pero le da un sabor muy bueno. Se puede utilizar también los sazonadores de tacos, los de «Directo al horno» de Maggi, etc… Y sino, salpimentamos a nuestro gusto con pimienta,  pimentón, hierbas, etc…
3. Los champiñones son los blancos, los que se ven normalmente en las fruterías, solo que en el horno cogen ese color marrón.