ALBARICOQUES O MELOCOTONES RELLENOS

Albaricoques o melocotones rellenos dependiendo de para qué los quieras. Lo melocotones son para comer en plato con tenedor y cuchillo por su tamaño. Los albaricoques […]

TORRIJAS A LA PLANCHA

En época de Cuaresma son típicas las torrijas. Son un dulce elaborado con ingredientes muy humildes, pero no por ello menos interesantes. A veces nos sorprendemos […]

CREMA DE CALABACIN

Esta es la versión más light que hago de crema de calabacín, ya que apenas lleva grasa y tiene muy poca carga calórica. Si repartimos el […]

ARROZ NEGRO MELOSO CON CHIPIRONES Y LANGOSTINOS

Estos primeros días de enero suelen ser días de aprovechamiento de lo que nos ha sobrado en comidas y cenas. En mi caso chipirones en su […]

ROSCON DE REYES 2018

Con el tiempo me gusta ir mejorando las cosas, tanto en resultado final como en proceso de elaboración. O sea, hacerlo más fácil y mejor. Este […]

TRUFA PARA RELLENOS

Hay varias fórmulas para elaborar trufa para rellenos, esta que escribo hoy es la que más me gusta a mi. Es la que se denomina “Trufa […]

ROLLITOS DE CALABACIN, JAMON Y QUESO

Como bien dice el título de este post, hoy os traigo unos rollitos de calabacín, jamón y queso que dan muy poco trabajo para lo buenos […]

OJOS Y GUSANOS DE GELATINA PARA HALLOWEEN

¿Dan un poco de mal rollo estos ojos y gusanos de gelatina verdad? Pero son divertidos y muy ricos jeje Se acerca la terrorífica noche de […]

PIMIENTOS RELLENOS DE QUESO Y BONITO

Esta receta es de mi amiga Jaione. Este verano fuimos a su casa a pasar unos días y nos sorprendió con estos pimientos rellenos de queso […]

BOLAS DE PATATA Y CHORIZO

Estas bolas de patata y chorizo son una especie de croquetas que no llevan bechamel porque la sustituimos por puré de patata. Se pueden hacer de […]

PIMIENTOS VERDES FRITOS RELLENOS DE MARISCO

Los pimientos verdes fritos rellenos de marisco te sorprenderán y sorprenderán a tus invitados cuando los prueben. Son un bocado suave y delicioso y ahora que […]

EMPANADA DE CARNE

Esta empanada de carne, al igual que el resto de empanadas son ideales para aprovechar los restos que nos van quedando en la nevera. Que mejor […]

GALLETAS DE AVENA, ARANDANOS Y CHOCOLATE BLANCO

Sé que algun@s veréis la palabra “avena” en el título y ya no seguiréis leyendo, pero permitirme deciros que estas galletas de avena, arandanos y chocolate […]

POLLO MARINADO Y ASADO CON PATATAS

Cualquier parte del pollo es perfecta para hacer pollo marinado y asado con patatas, tan solo hay que tener en cuenta los tiempos de cocinado. Los […]

BOLLITOS DE BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Bollitos de brioche con pepitas de chocolate mas conocidos comercialmente como “Doowaps” o “Weikis”. Hechos en casa siempre son mejores, mas naturales y mas sanos que […]

Cocinando con Goizalde: Las recetas de mi cocina.

Me gusta mucho la cocina, me relajo cocinando. El blog empecé a escribirlo para no andar llevando las recetas en papel de un sitio a otro, gracias a internet esto se hizo posible.

Aquí encontrarás recetas caseras elaboradas con y sin Thermomix. Recetas sencillas para facilitar el día a día y también un poco más elaboradas para ocasiones especiales. Con fotos del paso a paso en las recetas que lo requieran

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